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Fotos von: Braten & Geschmortes, Fleisch, welches kalt serviert wird, Geschnetzeltem & Gulasch, Hackfleisch, Filets, Schinken & Haxen, Schnitzel, Spieße und Steaks.
Braten & Geschmortes
  • Krustenbraten
    • mit Rotkohl, Bohnenbündchen und Serviettenknödeln

  • Schweinenackenbraten
    • mit Rotkohl, Bohnenbündchen, Klößen und Sauce
    • mit Rotkohl, Rosenkohl, Bohnenbündchen, Klößen und Sauce
    • mit Speckbohnen, Klößen und Sauce
Fleisch, kalt serviert
  • Sauerfleisch
    • gepökelt, mit Bratkartoffeln
    • "Holsteiner Art", mit Bratkartoffeln

  • Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade

  • Kaisersülze mit Bratkartoffeln

  • Sülzkotelett mit Bratkartoffeln
Geschnetzeltes & Gulasch
  • Geschnetzeltes vom Schwein
    • mit Champignonsauce und Röstisticks
    • mit Champignonsauce und Wildreis

  • Gulasch vom Rind
    • mit Rotkohl und Semmelknödel

  • Gulasch vom Schwein
    • mit Paprika und Nudeln
    • mit Paprika, Mischpilzen und Nudeln
    • mit Paprika, Mischpilzen und Spätzle
Hackfleisch
  • Hackbällchen "Jäger Art"
    • mit Pfifferling-Steinpilzsauce und Kroketten

  • Hackbällchen "Ungarisch"
    • mit Paprika-Tomatensauce und Reis

  • Königsberger Klopse
    • mit Kapernsauce, Rote Bete und Salzkartoffeln
Filets
  • Schweinemedallions
    • mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
    • mit Spargel, Kroketten und Sauce Hollandaise
Schinken & Haxen
  • Eisbein "Berliner Art"
    • mit Sauerkraut, Erbsenpüree und Salzkartoffeln

  • Grillhaxe
    • mit Sauerkraut, Kartoffelklößen und Sauce

  • Katenschinken
    • mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Schnitzel
  • Jägerschitzel
    • mit Champignonramsauce und Pommes frites

  • Paprikaschnitzel (früher "Zigeunerschnitzel")
    • mit Paprika-Tomatensauce und Pommes frites

  • Schnitzel "Wiener Art"
    • mit Pommes frites
    • mit Spargel, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
Spieße
  • Schaschlik
    • mit Pommes frites
Steaks
  • Chuck-Eye-Steak
    • mit Kartoffelspalten

  •  Holzfällersteak
    • mit Kartoffelspalten

  • Rib-Eye-Steak
    • mit Backkartoffel

  •  Schweinenackensteak
    • mit Backkartoffel und Salat
    • mit Kartoffelsalat
    • mit Kartoffelspalten und Coleslaw
    • mit Pommes frites und Krautsalat
  • Schweinesteak
    • mit Röstisticks und heller Pfeffersauce
    • mit Röstisticks und dunkler Pfeffersauce

  • Rumpsteak
    • mit Pommes frites
    • mit Zwiebeln und Pommes frites

Kontakt zu uns

Eichkamp 1, 24217 Schönberg
+494344414441
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